Musée de l'ancienne malterie de champagne
Impasse de la malterie, 10600 La Chapelle-Saint-Luc, Grand Est, France
Die Malterie de Champagne wurde 1883 von den Brüdern Bonnette gegründet. Seine Haupttätigkeit bestand in der Verarbeitung von Gerste zu Malz (Ausgangsstoff für Whisky und Bier). Der Zweite Weltkrieg hat zu einem starken Rückgang der Aktivitäten geführt, und zwei Bombenangriffe haben ihn schwer getroffen. Das Gebäude der Malterie de Champagne wurde im Mai 1994 von der Gemeinde erworben. Er ist für die Stadt der einzige Zeuge der Wirtschaftstätigkeit und der Architektur des späten 19\. Jahrhunderts. Seit 2000 beherbergt er das Museum «Die alte Mälzerei in Champagne».
