Les börek sont une spécialité turque que l’on trouve à tous les coins de rue à Istanbul.
Lors de cet atelier, je vous propose de réaliser une version végétale en les préparant avec des épinards, de la feta & de la menthe, la recette la plus populaire !
A l’occasion de ce cours, vous apprendrez à réaliser une farce savoureuse et à plier vos börek dans les règles de l’art. Nous préparerons également une sauce yaourt à la menthe pour les accompagner.
Enfin, vous recevrez à la fin de ce cours la recette détaillée pour pouvoir réaliser à nouveau cette délicieuse recette !
