A la découverte d’une ferme laitière bio en circuit court
Une visite de ferme est proposée chez Jean-Georges et Jane Ensminger, à Waldhambach, au cœur de l’Alsace Bossue.
Donnerstag 12 November, 14:00
BGE
Cette rencontre permettra de découvrir une exploitation familiale engagée dans un modèle d’élevage durable, fondé principalement sur l’utilisation des prairies naturelles, et l’ancrage des filières territoriales, notamment par leurs liens avec la Cloche de Madeleine ou encore par leur engagement dans la création de l’Atelier des Prairies à Bouxwiller.
Pour plus d’informations sur ce rendez-vous :
Lucile FIGUIERE – Parc naturel régional des Vosges du Nord
03 88 01 49 59 – l.figuiere@parc-vosges-nord.fr
Elevage und Circuit court
