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Donnerstag 24 Oktober, 18:00Passed
Oktober 2024
Donnerstag 24
18:00 - 20:00
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Maison écocitoyenne

Quai Richelieu, Bordeaux
  • Gironde
  • Nouvelle-Aquitaine

Festival Alimenterre : Projection du film « Trainée de Poudre » de André Chandelle et Patrick Remacle avec Bordeaux Bascule

Un film documentaire sur la filière du lait, qui ré-engraisse des résidus de poudre de lait à l'huile de palme en Europe et les envoie dans des pays d'Afrique de l'Ouest à bas coût
Donnerstag 24 Oktober, 18:00Passed

La crise du secteur agricole touche de plein fouet le secteur laitier. La fin des quotas a mécaniquement entraîné une surproduction qui influence, à la baisse, le prix payé à la ferme. Ce qui fait l’affaire des industriels du secteur qui exportent de plus en plus leur surplus, notamment le beurre dont le prix à la tonne a doublé en quelques années. Les matières grasses extraites, il reste une poudre sèche que les industries ont réussi à valoriser.
Depuis quelques années, elles ré- engraissent ces résidus de poudre de lait avec de l’huile de palme et inondent à bas prix les pays africains.
Les producteurs locaux sont pénalisés et cette poudre, ce « faux lait » fragilise un peu plus les sociétés locales. Des personnes se battent pour changer ce système mortifère qui appauvrit les producteurs et productrices d’Europe et d’Afrique. Belgique, France, Sénégal, Burkina Faso, « Traînée de poudre » nous emmène sur la route de ces personnes face à cette mondialisation destructrice.

industrie agroalimentaire, filière du lait, mondialisation, agriculture, agroindustrie und echanges internationaux
Thématiques Bordeaux Métropole
Agroalimentaire, Environnement und Solidarité
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Événement d'intérêt intercommunal
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Catégories Agenda Métropolitain
Cinéma - Projection
Catégories Médiathèque
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