Entdeckung des alten Brotofens mit Herstellung, Backen und Verkostung des Brotes Rendez-vous auf dem Grundstück von Frau Dubourg in Etaintot, das 1644 von den Ordensleuten von Saint Wandrille erworben wurde, wo die Organisation des Bauernhauses um seinen zentralen Teich herum im Stil der Clos-Masures, hat sich gehalten. Sie werden einen gewölbten Brotbackofen entdecken, der zwei halbmondförmige Münder hat, eine für Brot und die andere für Gebäck. Frau Dubourg wird vorschlagen, frisch gebackenes Brot auf die alte Art zu genießen!