Entdecken Sie ein außergewöhnliches Salz!

Name: Entdecken Sie ein außergewöhnliches Salz!
Start: 2023-09-16T10:30:00+02:00
End: 2023-09-16T17:00:00+02:00
Location: Salines

Genießen Sie anlässlich der Europäischen Tage des Kulturerbes Erklärungen zur Salzherstellung auf dem Gelände mit einem Führer.

Samstag 16 September 2023, 10:30, 15:00, 16:30Passed

Conditions

Gratis. Eintritt frei.

Registrierung

©Pavel Neznanov

Genießen Sie anlässlich der Europäischen Tage des Kulturerbes Erklärungen zur Salzherstellung auf dem Gelände mit einem Führer. Die Welt des Salzes wird keine Geheimnisse mehr für Sie haben!

Types d'événement

Visite commentée / Conférence

Thèmes 2023

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Conditions de participation

Gratuit

Type de public

Tout public

Über den Standort

Salines

1 avenue Jacques Dufourcq, 64270 Salies-de-Béarn

Pyrénées-Atlantiques
Nouvelle-Aquitaine

Das Salz von Salies-de-Béarn, das seit Millionen von Jahren in der Natur in den Pyrenäen vorkommt, ist tief in Gewässern geschützt, die zehnmal salziger sind als das Meerwasser.
Es wird durch einfaches Verdampfen dieses Grundwassers nach einer alten Methode gewonnen: in einer Salzpfanne. Diese authentische und traditionelle Produktionsweise verleiht diesem Salz, das zu 100 % natürlich und außergewöhnlich reich an Spurenelementen ist, unvergleichliche Geschmacksqualitäten.
Es wird seit Jahrhunderten auf den Tischen im Südwesten Frankreichs verwendet. Es wird immer von den Profis des Salzens bevorzugt, insbesondere von denen des Schinkens von Bayonne. Das Salz von Salies-de-Béarn wird im Rahmen der g.g. A. Schinken von Bayonne empfohlen.