Führung durch eine Apfelweinhandlung
Ein neues Cidrerie im Perche, La Cidreraie, in Verrières...
Sonntag 17 September 2023, 10:00Passed
« La Cidreraie »
Eine neue Cidrerie im Perche, La Cidreraie_,_ in Verrières "Janou la pomme" ist unsere erste Produktion. Es ist ein Bio-Apfelsaft, der aus einer _Mischung aus Apfelmost (_beide bretonische Sweet Moën, Douce Coëtligné, Marie Ménard und Percheronnes Bouet de Bonnétable, Saint-Hilaire, Locard Vert) und Tafeläpfeln (Belle de Boskoop, Reine, Calville blanche) hergestellt wird. Die Äpfel wurden im Oktober (von Hand, weil man sich darauf stürzt und noch keinen Pflücker hat!) in den Hochstämmen von Le Perche gesammelt und in die Obstgärten von La Reinette gepresst. Wir sammelten Apfelmost im November und Dezember (Doux Normandie, Tardive de la Sarthe...)
Guided tour of a cider factory
A new cider factory in Perche, La Cidreraie, in Verrières...
Sonntag 17 September 2023, 10:00Passed
« La Cidreraie »
A new cider factory in Perche, La Cidreraie, in Verrières "Janou the apple" is our first production. It is an organic apple juice, made from a blend of cider apples (both Breton Douce Moën, Douce Coëtligné, Marie Ménard and percheronnes Bouet de Bonnétable, Saint-Hilaire, Locard Vert) and table apples (Belle de Boskoop, Reine de reinette, Calville blanche). The apples were picked up (by hand because we are throwing ourselves and we do not yet have a picker!) in high-stem orchards of the Perche, in October and pressed to the orchards of the Reinette. We picked cider apples in November and December (Doux Normandie, Tardive de la Sarthe...)
Visita guidata di un sidro
Una nuova sidreria nel Perche, La Cidreraie, a Verrières...
Sonntag 17 September 2023, 10:00Passed
« La Cidreraie »
Una nuova sidreria nel Perche, La Cidreraie_,_ a Verrières "Janou la pomme" è la nostra prima produzione. È un succo di mela biologico, elaborato da un assemblaggio di mele da sidro (sia bretoni Dolce Moën, Dolce Coëtligné, Marie Ménard e percheronnes Bouet de Bonnétable, Saint-Hilaire, Locard Vert) e mele da tavola (Belle de Boskoop, Reine de Reinette, Calvitte bianca). Le mele sono state raccolte (a mano perché ci si lancia e non si ha ancora una raccoglitrice!) nei frutteti alti-fusti del Perche, nel mese di ottobre e pressate ai frutteti della Reinette. Abbiamo raccolto mele da sidro in novembre e dicembre (Dolce Normandia, Tardive de la Sarthe...)
Visite guidée d'une cidrerie
Une nouvelle cidrerie dans le Perche, La Cidreraie, à Verrières...
Sonntag 17 September 2023, 10:00Passed
« La Cidreraie »
Une nouvelle cidrerie dans le Perche, La Cidreraie, à Verrières
"Janou la pomme" est notre première production. C’est un jus de pomme bio, élaboré à partir d’un assemblage de pommes à cidre (à la fois bretonnes Douce Moën, Douce Coëtligné, Marie Ménard et percheronnes Bouet de Bonnétable, Saint-Hilaire, Locard Vert) et de pommes de table (Belle de Boskoop, Reine de reinette, Calville blanche).Les pommes ont été ramassées (à la main parce qu’on se lance et qu’on n’a pas encore de ramasseuse !) dans des vergers hautes-tiges du Perche, en Octobre et pressées aux vergers de la Reinette.
Nous avons ramassé des pommes à cidre en novembre et décembre (Doux Normandie, Tardive de la Sarthe...)
Visita guiada a una sidrería
Una nueva sidrería en el Perche, La Cidreraie, en Verrières...
Sonntag 17 September 2023, 10:00Passed
« La Cidreraie »
Una nueva sidrería en el Perche, La Cidreraie, en Verrières "Janou la manzana" es nuestra primera producción. Es un jugo de manzana orgánica, elaborado a partir de una mezcla de manzanas de sidra (tanto bretonas Douce Moën, Douce Coëtligné, Marie Ménard y percheronnes Bouet de Bonnétable, Saint-Hilaire, Locard Vert) y manzanas de mesa (Belle de Koop, Reine de Calville, Calviette). Las manzanas han sido recogidas (a mano porque se lanza y no se tiene todavía una recogedora) en huertos de tallos altos del Perche, en Octubre y prensadas en los huertos de la Reinette. Recogimos manzanas de sidra en noviembre y diciembre (Dulce Normandía, Tarde de la Sarthe...)
