Entdeckung des Betriebs eines Gemüseanbaubetriebs, der sich mit biologischem Anbau beschäftigt. Der Betrieb wird von der Produktion der Sämlinge bis zum Erhalt eines erntefertigen Gemüses besucht. Das Publikum wird in der Lage sein, Gemüse zu erkennen, das häufig auf Tellern gefunden wird, aber auch andere, marginalere Produktionen zu entdecken. Es ist eine Austauschzeit vorgesehen, um die Herausforderungen des Klimawandels, der Anpassung an die Umwelt und der Auswirkungen auf die Umwelt anzugehen.