Die Beaux-Arts de Paris öffnen die Türen ihrer denkmalgeschützten Gebäude, die normalerweise für die Öffentlichkeit geschlossen sind.
Die Beaux-Arts de Paris, Erbe der Königlichen Akademien für Malerei und Bildhauerei, sind ein Ort der künstlerischen Ausbildung und Experimente, ein Ort der Ausstellung und Erhaltung historischer und zeitgenössischer Sammlungen und ein Verlagshaus. Das Hotel befindet sich in einer außergewöhnlichen Lage von mehr als zwei Hektar im Herzen von Paris, nur einen Steinwurf von Saint-Germain-des-Prés entfernt. Es verfügt über eine Mischung aus Architektur aus dem 17. Jahrhundert mit der Augustin-Kapelle und dem 20. Jahrhundert mit dem Gebäude von Auguste Perret.
Im alten Kreuzgang des Klosters hatte Alexander Lenoir einen Maulbeerbaum aus China gepflanzt, der diesem schattigen Hof seinen Namen gab. Duban baute den Kreuzgang 1836 wieder auf und verwandelte ihn in ein antikes Atrium mit Arkaden und einem Brunnen. Während des Zweiten Kaiserreichs ergänzte er sein Dekor mit Gemälden im pompejanischen Stil und Abgüssen von Parthenon-Friesen, die auf drei Seiten in mittlerer Höhe laufen. Ein zentraler Brunnen, antike Marmorstatuen unter Arkaden, Fresken mit italienischer Inspiration, Abgüsse von Friesen, die als Panathenäen bezeichnet werden, eine Decke mit Balken und ein Mosaikboden tragen zur reichen Polychromie dieses bukolischen Ortes bei. Der Maulbeerbaum-Hof wurde umfangreich renoviert (2015-2018), wodurch er seinen ganzen Glanz wiedererlangt hat.
Der Ehrenhof, die Kapelle der Kleinen Augustiner, das Ehrenamphitheater, der Studienpalast und der verglaste Innenhof stehen den Besuchern ebenfalls offen.