Geführte Tour rund um den Chasselas

Name: Geführte Tour rund um den Chasselas
Start: 2023-09-16T14:00:00+02:00
End: 2023-09-17T18:00:00+02:00
Location: Jardins Salomon

Diese Tour dauert etwa 1,5 Stunden und gibt Ihnen einen Überblick über die Originalität der Produktion des Chasselas von Thomery und seinen internationalen Ruf.

16 und 17 September 2023Passed

Conditions

Kostenlos - Reservierung empfohlen

Registrierung

Mairie de Thomery

Diese Tour dauert etwa 1,5 Stunden und gibt Ihnen einen Überblick über die Originalität der Produktion des Chasselas von Thomery und seinen internationalen Ruf.
Besuchen Sie die Salomon-Gärten (auf dem Place Greffulhe), wo noch Weinrebenmauern mit Trauben gepflastert sind, wie es die alten Winzer taten.
Dann gehen Sie auf den Chemin des Longs Sillons (Denkmalschutz), um das Mauernetz zu entdecken, das die Besonderheit der Gemeinde ausmacht, bevor Sie einen der letzten Obstbäume von Thomery betreten (ausnahmsweise geöffnet) wo man frisches Weißgold lagerte.
Besuch durch Freiwillige der Bruderschaft St. Vincent. 20 Personen/Gruppe
Bitte melden Sie sich 10 Minuten vor Beginn der Tour.

Über den Standort

Jardins Salomon

Place Greffülhe 77810 Thomery

Seine-et-Marne
Île-de-France

Diese Gärten wurden nach einem der größten Traubenproduzenten von Thomery im 19\. Jahrhundert benannt: Salomon und Sohn. Sie beherbergen heute Gewächshäuser, die denen von Étienne Salomon entsprechen. Diese Gewächshäuser waren nicht die übliche Produktionsweise. Man musste ein grosser Betrieb sein, um sie zu besitzen. Für Salomon ging es darum, die Natur zu erzwingen, also waren sie zunächst Treibhäuser (d.h. beheizte Treibhäuser, die die Erzeugung von Tafeltrauben außerhalb der Saison ermöglichten). Nach der Aufgabe des Zwangsanbaus Versuchsgewächshäuser für empfindliche Sorten. Es ist nicht möglich, zwei Ernten pro Jahr auf dem Weinberg zu erzeugen.