Besuch der Manufaktur Poilâne

Name: Besuch der Manufaktur Poilâne
Start: 2023-09-17T09:30:00+02:00
End: 2023-09-17T18:30:00+02:00
Location: Manufacture Poilâne

Besuchen Sie die Manufaktur Poilâne, erkunden Sie die Backstuben und erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses historischen Hauses.

Sonntag 17 September 2023, 09:30Passed

Conditions

Freier Eintritt, Besichtigung in kleiner Gruppe.

Poilâne

Besuchen Sie die Manufaktur Poilâne, erkunden Sie die Backstuben und erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses historischen Hauses. Die Tour erfolgt in kleiner Gruppe und wird von einem Führer begleitet.

Types d'événement

Visite commentée / Conférence

Thèmes 2023

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Conditions de participation

Gratuit

Type de public

Tout public

Über den Standort

Manufacture Poilâne

Route de Gisy 91570 Bièvres

Essonne
Île-de-France

Die Manufacture Poilâne ® in Bièvres ist eine einzigartige und einzigartige Architektur, die 1983 von Ibu und Lionel Poilâne entworfen und entworfen wurde. Die Herausforderung bestand darin, die Qualität des Hochofens des 18\. Jahrhunderts des Stammhauses in der Rue du Recherche-Midi auf eine Struktur zu übertragen, die es ermöglicht, die wachsende Nachfrage nach Poilâne® Laisen sowohl in Frankreich als auch im Ausland zu befriedigen. Im Zentrum der kreisförmigen Fabrik befindet sich ein großer Holzkreis, der die 24 sternförmig angeordneten Backöfen versorgt, in denen die Bäcker die Sauerteigbrote des Hauses Poilâne formen.