Découvrez de manière inédite de la minoterie monastique, toujours active et qui conserve sa chaîne de production ancienne, de l’ancienne brasserie ainsi que du réseau de caves de garde percées par les moines eux-mêmes au milieu du XIXème siècle.
Cette découverte est proposée par le Service Inventaire et Patrimoines de la Région Grand Est à l’issue d’une enquête de terrain et d’un travail de dépouillement d’archives menés en 2022.