Führung durch Guillaume Collaudin, Chefgärtner, bei der Entdeckung des alten und regionalen Gemüses, das Valmer anvertraut wurde Union für genetische Ressourcen des Centre-Val de Loire. Erkundung und Verkostung! Als er im Gemüsegarten des Königs in Versailles arbeitete, wurde ihm klar, dass er Gärtner werden sollte.
Der 1 Hektar große Konservatoriumsgarten mit seinem klassischen Design aus dem 15. Jahrhundert beherbergt ein Raster von Farben, Aromen, essbaren Pflanzen und Blumen, die man genießen kann.
Bewirtschaftung der Wasserressourcen, neue Anbaumethoden, Begleitpflanzen, Förderung der biologischen Vielfalt... Das Château de Valmer hat es sich zur Aufgabe gemacht, seit mehr als 20 Jahren alle seine Werte in seinem konservierenden Gemüsegarten zu fördern, der Gewürze, Obstbäume, essbare Blumen, vergessenes Gemüse von hier und anderswo ...
In Form eines Austauschs wird diese Wanderung eine Gelegenheit sein, einige der in den Gärten verwendeten Techniken zu erlernen.
Eine spielerische Entdeckung: dem Gärtner zuzuhören, der das Wissen vermittelt und natürlich seine eigenen hinzufügt!