Weinprobe in der Auvergne-Besuch von Kellern im Viertel der Forts de la Sauvetat. Es ist üblich zu sagen, dass der Weinberg die Forts Villageois gerettet hat.
Ab dem 16. Jahrhundert und endgültig nach den Religionskriegen hatte die Dorffestung keinen Platz mehr.
In den Winzerdörfern wurden die ungenutzten Gebäude in den Forts ganz natürlich angelegt, um die Ernte aufzunehmen und den Wein zu lagern.
Die durch die Reblaus ausgelöste Weinkrise wird die Auvergne relativ spät treffen. Die Auvergne wird wachsen, um die Nichtproduktion Südfrankreichs auszugleichen.
Der Besucher wird die Geschichte der Rebe im Allgemeinen und ihre Geschichte in der Auvergne entdecken, bevor er 2 Stockwerke hinuntergeht und einen Kreis von Kellern unter 5 Gebäuden entdeckt.
Begleitete Tour nicht mehr als 10 Personen gleichzeitig.
Ein Besuch alle zwei Stunden.
Melden Sie sich ab Donnerstag, 14. September und am Eingang der Festung am Samstag und Sonntag an.