Die Kirche von Saint-Aubin, die sich im Zentrum des Dorfes befindet, wurde zwischen 1849 und 1853 an der Stelle einer alten Kirche aus dem frühen 15. Jahrhundert erbaut, von der es a priori keine Überreste gibt.
Nicht oder kaum verändert, bildet sie ein einheitliches architektonisches Ensemble.
Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten hat die Kirche von Saint-Aubin ihren alten Charme wiedererlangt. Das Gebäude wurde innerhalb eines Jahres vollständig restauriert. Die Restaurierungsarbeiten wurden von Saint-Aubinois finanziert, Zuschüsse und Spenden, die von der Fondation du Patrimoine gesammelt wurden.
Entdecken Sie im Weiler Epinay die Geschichte der Kirche von Epinay, um die sich dieses erste Dorf aus dem 11. und 12. Jahrhundert bildete. Diese Kirche wird bis zum 16. und 17. Jahrhundert viele Umbauten erfahren, bis sie die Form annimmt, die wir heute kennen. Es wurde in dieser Zeit nach einem Angebot des Architekten Jacques Louis GALLOT komplett renoviert.