Der Weiler Bourgeois, geschützt vor den Blicken, befindet sich zwischen der Résidence de la Saline und der Rue de la Paix. Die bemerkenswerten Gewölbe aus dem 16. Jahrhundert, die vom Maler Pierre Campain verewigt wurden, münden in eine kleine Straße durch einen überdachten Durchgang mit einem Fußgänger- und Wagentor, sofort gefolgt von einem großen Portal, das sich zum Hof eines alten Bauernhauses mit seinem quadratischen Verteidigungstreppenturm öffnet. Die Gemeinden, die den Hof schließen, beherbergen Stall, Speisekammer und Scheune, über der ein Taubenschlag von 420 Boulins steht. Turm der Verteidigungstreppe und Colombier, Verweise auf die Attribute des herrschaftlichen Anwesens, die von den zahlreichen Herrenhäusern des Cotentin veranschaulicht werden. Gegenüber den Gewölben steht parallel zum Meer eine große und hohe Residenz, die als "Herrenhaus des Weilers Bourgeois" bekannt ist. Es hat noch einen viereckigen Turm aus dem 17. Jahrhundert, der 4 Stockwerke hoch ist und unter seinem Dach einen kleinen Raum mit vier Öffnungen hat, die an einen Wachturm erinnern. Die Überwachung der Küsten zu dieser Zeit war eine Notwendigkeit für den Schutz der Bevölkerung.