Das Orchestre Régional de Normandie vereint für dieses Programm eine originelle chambriste Formation mit einer Violine, einer Bratsche, einem Cello, einem Kontrabass und einem Klavier. Auf dem Programm dieses Konzerts steht ein Denkmal des klassischen Repertoires für diese Formation: das Quintett «Die Forelle» von Franz Schubert, adaptiert von einem seiner Lieder, Die Forelle (Die Foreite), komponiert nach einem Gedicht von Christian Friedrich Daniel Schubart. Schubert wird nie den großen Erfolg seines Stücks erleben, da es ein Jahr nach seinem Tod veröffentlicht wird. Das Quintett besteht aus fünf Sätzen, darunter ein besonders origineller vierter, der das Werk so berühmt gemacht hat, bestehend aus einem Thema und fünf Variationen nach Die Forelle. Johann Nepomuk Hummel, Zeitgenosse von Schubert, gilt als einer der besten Pianisten seiner Zeit. Er komponierte hauptsächlich Klavierstücke und seine Musik war eine Verbindung zwischen Klassizismus und Romantik. Auch wenn er heute weniger bekannt ist, hat er andere brillante Musiker und Komponisten wie Franz Liszt, Robert Schumann oder Frédéric Chopin inspiriert und beeinflusst. Sein Es-Dur-Quintett Opus 87 gilt jedoch als das «Meisterwerk», in dem Hummel Glanz, Kraft und Leidenschaft entfaltet.