Besuch der Brauerei Bofinger
Kommentierte Besichtigung der Bofinger-Brauerei aus dem 19\. Jahrhundert.
17 und 18 September 2022Passed
licence libre
Sie wurde 1864 vom elsässischen Gastwirt Frédéric Bofinger aus Colmar gegründet und war 1870 die erste Pariser Brauerei, die Bier vom Fass servierte.
Ein Teil des ursprünglichen Dekors stammt angeblich aus dem Jahr 1880. Nach der Erweiterung der Brauerei im Jahr 1919, die drei nahe gelegene Geschäfte umfasste, wurde das Dekor von 1919 bis 1921 vom Architekten Legay und dem Dekorateur Mitgen mit einer ovalen Kuppel mit floralen Motiven erneuert.
Das Glasfenster im ersten Stock, das Gambrinus, den König des Bieres zeigt, ist von den Glasmachermeistern G. Neret und E. Royer signiert; die Statuen von Keramikreihern sind das Werk des Bildhauers Jérôme Massier. Nach einer erneuten Erweiterung im Jahr 1930 wurde ein Raum, der 1931 anlässlich der Kolonialausstellung realisiert wurde, mit Gemälden dekoriert, die elsässische Landschaften zeigen, die vom Maler Jean-Jacques Waltz, dem sogenannten Hansi-Autor, angefertigt wurden. Zu erwähnen sind auch die Urinale, deren Umfänge mit Delphinköpfen geschmückt sind. Das Schaufenster des Hauses wurde 1982 in Eiche umgebaut, genau wie das von 1919.
Große Brauerei im "französischen" Stil, 1864 von Frédéric Bofinger mit originellen architektonischen Elementen gegründet: Treppe mit großer Revolution, Blumenkuppel, Intarsien von Charles Spindler, die an die Hochzeit von Ami Fritz erinnern, Tulpenlampen, Keramikvasen von Jérôme Mastier. Das Dekor wurde 1919 (Vergrößerung) überarbeitet und von dem Architekten Legey und dem Dekorateur Mitgen mit einer ovalen Kuppel mit floralen Motiven neu gestaltet (1919-1921). Nach einer erneuten Erweiterung im Jahr 1930 wurde ein Raum, der 1931 anlässlich der Kolonialausstellung realisiert wurde, mit Gemälden dekoriert, die elsässische Landschaften zeigen, die vom Maler Jean-Jacques Waltz, dem sogenannten Hansi-Autor, angefertigt wurden. Zu erwähnen sind auch die Urinale, deren Umfänge mit Delphinköpfen geschmückt sind. Das Schaufenster des Hauses wurde 1982 in Eiche umgebaut, genau wie das von 1919.
Zugang: Metro Bastille
Bofinger Brewery Tour
Guided tour of the 19th century Bofinger brewery.
17 und 18 September 2022Passed
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Founded in 1864 by Alsatian innkeeper Frédéric Bofinger, originally from Colmar, it was the first Parisian brewery to serve beer under pressure in 1870.
Part of the original decoration dates back to 1880. After the brewery was enlarged in 1919, encompassing three neighbouring shops, the decor was redone from 1919 to 1921 by architect Legay and decorator Mitgen, with an oval dome decorated with floral motifs.
The stained glass window on the first floor, showing Gambrinus, King of Beer, is signed by the master glassmakers G. Neret and E. Royer; the statues of ceramic herons are the work of the sculptor Jérôme Massier. After a new expansion in 1930, a room created in 1931 for the Colonial Exhibition was decorated with paintings showing Alsatian landscapes, made by the painter Jean-Jacques Waltz, known as Hansi, also author of the establishment’s sign. Urinals, the sizes of which are decorated with dolphin heads, are also noteworthy. The front of the establishment was redone in 1982, in oak, identical to that of 1919.
Large "French" brewery founded in 1864 by Frédéric Bofinger with original architectural elements: staircase with wide revolution, flowery cupola, marquetry by Charles Spindler evoking the marriage of the Friend Fritz, tulip lights, ceramic vases from Nice Jérôme Mastier. Remodeled in 1919 (enlargement), the decoration was redone (1919-1921) by the architect Legey and the decorator Mitgen, with an oval dome decorated with floral motifs. After a new expansion in 1930, a room created in 1931 for the Colonial Exhibition was decorated with paintings showing Alsatian landscapes, made by the painter Jean-Jacques Waltz, known as Hansi, also author of the establishment’s sign. Urinals, the sizes of which are decorated with dolphin heads, are also noteworthy. The front of the establishment was redone in 1982, in oak, identical to that of 1919.
Access: Metro Bastille
Visita della Brasserie Bofinger
Visita guidata del birrificio Bofinger del XIX secolo.
17 und 18 September 2022Passed
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Fondata nel 1864 dall'oste alsaziano Frédéric Bofinger, originario di Colmar, sarà la prima birreria parigina a servire la birra alla spina, nel 1870.
Una parte della decorazione originale risale al 1880. Dopo l'ampliamento del birrificio nel 1919, che comprendeva tre negozi vicini, la decorazione fu rifatta dal 1919 al 1921 dall'architetto Legay e dal decoratore Mitgen, con una cupola ovale decorata con motivi floreali.
La vetrata, al primo piano, che mostra Gambrinus, Re della birra, è firmata dai maestri vetrai G. Neret ed E. Royer; le statue di aironi in ceramica sono opera dello scultore Jérôme Massier. Dopo un ulteriore ampliamento nel 1930, una sala realizzata nel 1931 in occasione dell'Esposizione coloniale è stata decorata con dipinti che mostrano paesaggi alsaziani, realizzati dal pittore Jean-Jacques Waltz, detto Hansi, autore anche dell'insegna dello stabilimento. Da segnalare anche gli orinatoi, i cui montanti sono decorati con teste di delfini. La facciata dello stabilimento è stata rifatta nel 1982, in quercia, identica a quella del 1919.
Grande brasserie alla "francese" fondata nel 1864 da Frédéric Bofinger con elementi architettonici originali: scala a larga rivoluzione, cupola fiorita, intarsio di Charles Spindler che evoca il matrimonio dell'Ami Fritz, Tulipani, vasi in ceramica del nizzardo Jérôme Mastier. Rimaneggiata nel 1919 (ingrandimento), la decorazione è stata rifatta (1919-1921) dall'architetto Legey e dal decoratore Mitgen, con una cupola ovale decorata con motivi floreali. Dopo un ulteriore ampliamento nel 1930, una sala realizzata nel 1931 in occasione dell'Esposizione coloniale è stata decorata con dipinti che mostrano paesaggi alsaziani, realizzati dal pittore Jean-Jacques Waltz, detto Hansi, autore anche dell'insegna dello stabilimento. Da segnalare anche gli orinatoi, i cui montanti sono decorati con teste di delfini. La facciata dello stabilimento è stata rifatta nel 1982, in quercia, identica a quella del 1919.
Accesso: Metro Bastille
Visite de la Brasserie Bofinger
Visite commentée de la brasserie Bofinger du XIXe siècle.
17 und 18 September 2022Passed
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Fondée en 1864 par l'aubergiste alsacien Frédéric Bofinger, originaire de Colmar, elle sera la première brasserie parisienne à servir la bière à la pression, en 1870.
Une partie du décor d'origine daterait de 1880. Après l'agrandissement de la brasserie en 1919, englobant trois boutiques avoisinantes, le décor a été refait de 1919 à 1921 par l'architecte Legay et le décorateur Mitgen, avec une coupole ovale ornée de motifs floraux.
Le vitrail, au premier étage, montrant Gambrinus, Roi de la bière, est signé par les maîtres-verriers G. Neret et E. Royer ; les statues de hérons en céramique sont l'œuvre du sculpteur Jérôme Massier. Après un nouvel agrandissement en 1930, une salle réalisée en 1931 à l'occasion de l'Exposition coloniale a été décorée de tableaux montrant des paysages alsaciens, réalisés par le peintre Jean-Jacques Waltz, dit Hansi, également auteur de l'enseigne de l'établissement. Les urinoirs, dont les montants sont ornés de têtes de dauphins, sont également à signaler. La devanture de l'établissement a été refaite en 1982, en chêne, à l'identique de celle de 1919.
Grande brasserie à la "française" fondée en 1864 par Frédéric Bofinger comportant des éléments d'architecture originaux : escalier à large révolution, coupole fleurie, marqueterie de Charles Spindler évoquant le mariage de l'Ami Fritz, luminaires tulipes, vases en céramique du niçois Jérôme Mastier. Remaniée en 1919 (agrandissement), le décor a été refait (1919-1921) par l'architecte Legey et le décorateur Mitgen, avec une coupole ovale ornée de motifs floraux. Après un nouvel agrandissement en 1930, une salle réalisée en 1931 à l'occasion de l'Exposition coloniale a été décorée de tableaux montrant des paysages alsaciens, réalisés par le peintre Jean-Jacques Waltz, dit Hansi, également auteur de l'enseigne de l'établissement. Les urinoirs, dont les montants sont ornés de têtes de dauphins, sont également à signaler. La devanture de l'établissement a été refaite en 1982, en chêne, à l'identique de celle de 1919.
Accès: Métro Bastille
Visita a la fábrica de cerveza Bofinger
Visita guiada de la cervecería Bofinger del siglo XIX.
17 und 18 September 2022Passed
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Fundada en 1864 por el posadero alsaciano Frédéric Bofinger, originario de Colmar, será la primera cervecería parisina en servir cerveza a la presión, en 1870.
Una parte de la decoración original dataría de 1880. Tras la ampliación de la cervecería en 1919, que abarcó tres tiendas vecinas, la decoración fue rehecha de 1919 a 1921 por el arquitecto Legay y el decorador Mitgen, con una cúpula ovalada decorada con motivos florales.
La vidriera, en el primer piso, que muestra Gambrinus, Rey de la cerveza, está firmada por los maestros vidrieros G. Neret y E. Royer; las estatuas de garzas de cerámica son obra del escultor Jérôme Massier. Después de una nueva ampliación en 1930, una sala realizada en 1931 con motivo de la Exposición colonial fue decorada con cuadros que muestran paisajes alsacianos, realizados por el pintor Jean-Jacques Waltz, llamado Hansi, también autor del cartel del establecimiento. También destacan los urinarios, cuyos montantes están adornados con cabezas de delfines. El frente del establecimiento fue reconstruido en 1982, en roble, idéntico al de 1919.
Gran cervecería a la "francesa" fundada en 1864 por Frédéric Bofinger con elementos arquitectónicos originales: escalera de gran revolución, cúpula florida, marquetería de Charles Spindler evocando el matrimonio del Amigo Fritz, luminarias tulipanes, jarrones de cerámica del nizardo Jérôme Mastier. Reformada en 1919 (ampliación), la decoración fue rehecha (1919-1921) por el arquitecto Legey y el decorador Mitgen, con una cúpula ovalada decorada con motivos florales. Después de una nueva ampliación en 1930, una sala realizada en 1931 con motivo de la Exposición colonial fue decorada con cuadros que muestran paisajes alsacianos, realizados por el pintor Jean-Jacques Waltz, llamado Hansi, también autor del cartel del establecimiento. También destacan los urinarios, cuyos montantes están adornados con cabezas de delfines. El frente del establecimiento fue reconstruido en 1982, en roble, idéntico al de 1919.
Acceso: Metro de la Bastilla
