Konferenz "Provinz und kleine Gerichte: welches Terroir in Frankreich heute?"

Name: Konferenz "Provinz und kleine Gerichte: welches Terroir in Frankreich heute?"
Start: 2022-09-18T14:30:00+02:00
End: 2022-09-18T15:30:00+02:00
Location: Fondation GoodPlanet

Kommen Sie und diskutieren Sie das französische kulinarische Erbe mit Victor Coutard, Anne-Claire Héraut und Jean-Laurent Cassély!

Sonntag 18 September 2022, 14:30Passed

Conditions

Freier Zugang - Alle öffentlich

Anne-Claire Héraud

Victor Coutard und Anne-Claire Héraut (Autorin und Fotografin von "Neue Herbergen, Landküchen"), Jean-Laurent Cassély ("La France vor unseren Augen") setzen sich um den Tisch, um das französische kulinarische Erbe zu diskutieren. Wie lässt sich das französische Gourmet-Terroir neu erfinden, während die neo-ländlichen Regionen und neuen Gasthäuser die Speisekarte neu gestalten?

Über den Standort

Fondation GoodPlanet

1 carrefour de Longchamp 75016 Paris

Île-de-France

Gegründet im Jahr 2005 als Fortsetzung der künstlerischen Arbeit und des Engagements für die Umwelt von Yann Arthus-Bertrand, der gemeinnützigen Stiftung GoodPlanet, hat zum Ziel, Ökologie und Humanismus in den Mittelpunkt des Bewusstseins zu stellen und den Wunsch zu wecken, konkret für die Erde und ihre Bewohner zu handeln. Um diese Mission jedes Wochenende zu erfüllen, begrüßt sie die Franciliens im Domaine de Longchamp im Bois de Boulogne für reiche und abwechslungsreiche Aktivitäten (freier Eintritt).

Tags

Espace naturel, parc, jardin, Lieu de spectacles, sports et loisirs, Musée, salle d'exposition, Château, hôtel urbain, palais, manoir und Édifice scolaire et éducatif

Access

MIT U-BAHN UND RER Linie 1: Station Porte Maillot (Ausfahrt André Maurois) + Bus 244 Linie 10: Station Porte d'Auteuil + Bus 241 RER C: Station Neuilly - Porte Maillot + Bus 244 EN BUS Linie 244 - Haltestelle Longchamp-GoodPlanet Linie 241 - Haltestelle Les Moulins (nur an Wochentagen ) - Haltestelle Les Moulins - Camping Linie 43 (nur an Wochenenden) - Haltestelle Longchamp-GoodPlanet MIT TRAM Tram T2 - Haltestelle Suresnes-Longchamp // Mit dem Fahrrad: Velostationen (vor der Stiftung und in Suresnes)

Clément Tiers