Die Plantage existiert seit 1996 und wurde für das 1. Gospel & Negro Spiritual Festival von Ganges (Hérault) gegründet, das 1996 in Ganges mit "The Black & White Gospel Singers" als Headliner stattfand. Dieses Festival war ein Erfolg und markierte den Beginn eines großen und langen Abenteuers, das bis heute andauert! Die Gruppe Gospel Train, die in Faremoutiers mit 5 Sängern (+ Klavier + Gitarre) auftreten wird, wird von Pierre Almeras geführt.