Die Brauerei Dumesnil wurde 1956 in Ivry gegründet. Während der Tour entdecken Sie die technischen Einrichtungen zur Herstellung von Bier (Mälzerei, Gär- und Lagertanks), die in alten Kalksteinbrüchen angesiedelt sind. Nach einer großen sozialen Bewegung stellte die Brauerei in den 1980er Jahren alle Aktivitäten ein. Die Entdeckung dieses ungewöhnlichen Ortes wird von der Vereinigung OCRA gewährleistet, die auf die Aufwertung des Kellers spezialisiert ist. Tragen Sie geschlossene Schuhe und warme Kleidung