Die Ausstellung bietet jedem einen Einblick in diese besondere Welt der maritimen Reise zwischen dem Alten Kontinent und der Neuen Welt, wo die kulinarische Kunst den Geist beschäftigt und den Appetit befriedigt und die Überfahrt zu einem unvergesslichen Moment macht.
Dank der außergewöhnlichen Zusammenarbeit mit der EPCC French Lines & Compagnie (Le Havre) und dem Ökomuseum Saint-Nazaire - Escal'Atlantic lädt Sie das Hafenmuseum ein, die spannende Geschichte der Gastronomie am Meer zu entdecken.
EINE IMMERSIVE AUSSTELLUNG IN EINEM AUSSERGEWÖHNLICHEN UND PRUNKVOLLEN UNIVERSUM
Nach einer Einführung in die Welt der Transat-Kreuzfahrtschiffe, Symbole des goldenen Zeitalters der Seeüberquerung vor dem Erfolg der Fluglinien, entdecken Sie die luxuriösen Speisesäle, die der Verpflegung von Passagieren gewidmet sind, wie das Schiff der Normandie, Länger als die Spiegelgalerie in Versailles!
Werfen Sie dann einen Blick hinter die Kulissen und entdecken Sie die Herausforderungen der Lebensmittelversorgung, die täglichen Gaumenfreuden einer Armee hervorragender Köche, aber auch die hohen Traditionen des Service auf See und die Herstellung außergewöhnlicher Menüs.
Mehr als 400 außergewöhnliche Leihgaben (von den größten französischen Manufakturen geschaffene Tafelkunst, Plakate, Modelle, Menüs, Uniformen, Möbel...) sowie Fotografien und historische Filme im Zusammenhang mit den Kreuzfahrtschiffen La Provence (1906), Frankreich (1912), Paris (1921), Île-de-France (1927), die Normandie (1935) oder Frankreich (1962) werden die Erinnerung an diese außergewöhnliche Welt vervollständigen, in der der Speisesaal zu einem echten «gastronomischen Theater» wird.
Willkommen an Bord des Schiffes!