Der Weinbau in Frolois umfasste ein bedeutendes Gebiet: Im Jahr 1843 wurden 160 ha Reben erfasst, im Jahr 1888 stieg er auf 190 ha. Die Reblaus hatte eine dramatische wirtschaftliche und soziale Bedeutung für den französischen und europäischen Weinbau. Der Weinberg von Frolois ist nicht entkommen. Die verschwundene Weinbauaktivität bleibt im kollektiven Gedächtnis erhalten.
Neben der Erklärung der Vernichtung des lothringischen Weinbergs durch die Reblaus und ihrer Folgen soll die Konferenz die Zerbrechlichkeit der Natur und die Auswirkungen ihrer Veränderungen gestern wie heute hervorheben.
Konferenz von André Clément von der Académie Lorraine des Sciences, organisiert von der Vereinigung Patrimoine de Frolois ACREA.