Die Fischauktion ist ein zentraler Ort der Fischerei in Saint-Malo und empfängt Fischer, Fischhändler, Großhändler und Einzelhändler, die Meeresfrüchte an lokalen Verkaufsstellen anlanden und kaufen.
Der Fischereihafen von Saint-Malo öffnet sich für Jung und Alt, um die Zahnräder der lokalen Kette der Meeresfrüchte entdecken zu lassen.