Wasser spielt eine wichtige Rolle in der Geschichte von Fougères. Seit seiner Gründung vor tausend Jahren und während des gesamten Mittelalters ist Wasser ein wesentlicher Faktor für seine wirtschaftliche Entwicklung. Dieser Besuch konzentriert sich auf die verschiedenen Verwendungen von Wasser und die Bedeutung, die es im Alltag von früher bis zu den neuen Herausforderungen der Erhaltung heute hat.