Führung durch die Mühle von Foulon

Name: Führung durch die Mühle von Foulon
Start: 2022-09-17T10:00:00+02:00
End: 2022-09-18T17:00:00+02:00
Location: Moulin du Foulon

Tauchen Sie ein in den Alltag des Müllers und entdecken Sie die verschiedenen Schritte, die es ermöglichen, das Weizenkorn in Mehl zu verwandeln.

17 und 18 September 2022Passed

S.Ferreira

Types d'événement

Visite commentée / Conférence

Thème 2022

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Conditions de participation

Gratuit

Über den Standort

Moulin du Foulon

Le Foulon, 21350 Arnay-sous-Vitteaux

Côte-d'Or
Bourgogne-Franche-Comté

Besichtigung der Mühle (noch aktiv) und Präsentation der Mühlenarbeit Die Mühle des Foulons gehört seit 1840 der Familie Lallemant. Generationen von Müllern folgten darauf und übertrugen im Laufe der Zeit das Knowhow eines Handwerks. Heute übernehmen Aurélien und Olivier, zwei leidenschaftliche Jugendliche, um die Geschichte und Tradition der französischen handwerklichen Müllerei zu bewahren. Sie arbeiten mit Weizen, der ausschliesslich in Côte d'Or angebaut wird, in einem vernünftigen, lokalen Landwirtschaftsansatz.