Das Hotel der Präfektur befindet sich im ehemaligen Bischofspalast von Mâcon, dem Sitz des Bistums, der von 1618 bis 1631 erbaut wurde. Die Bischöfe von Mâcon wohnten dort bis zur Revolution. 1791, nach der Aufhebung des Bistums, wurde das Gebäude von der Departementsverwaltung erworben, und im Jahr 1800 ließ sich die Präfektur dort nieder. Auf dem Programm stehen: Führungen durch die Empfangsräume, die Gärten und das Büro des Präfekten, Videos, Ausstellung, Spiel "Suche und Suche" für Kinder und Quiz für Erwachsene mit einem Buch zu gewinnen.