Der Turm erhebt sich in der Nähe einer ehemaligen feudalen Plattform, der Burg der Mothe, die von den Nachfolgern der Löwen von Clovis und der Festung Schloss St. Presles im Westen erbaut wurde. Sie wurde Philibert de Cancry von Denis de Chally unter Charle VII zugeteilt, dann den Boudreille de Choisy und schließlich Monsieur de Brichanteau, mächtiger Lord von Bescherelles und dann von Nangis 1661. In der Sumpfzone konnte mit dem dort noch heute vorhandenen Fettkraut hochwertiger Ziegenkäse hergestellt werden.
Die Halle zwischen den Böden ist in acht Vierteln gewölbt. Sie beherbergt eine Molkerei, die zur Herstellung von Butter und zum Abtropfen des Käses in den Ställen diente. Sie verfügt über ein rundes Tablar aus weissem Marmor und einen Boden, der ebenfalls aus Marmor bemalt ist. Oben, wo man über eine halbe Außentreppe hinkam, wurde der Käse verfeinert. Die Dachböden wurden als Tauben angelegt, die über eine Leiter durch zwei Dachfenster zugänglich waren.
Möglichkeit zur Führung: Lancierung kleiner Gruppen von rund zehn Personen ab dem Kleinen Fort Bayard (Ehemaliges Syndikat der kantonalen Initiativen Montois), Tourelle der mittelalterlichen Festungen am Rande des Auxence-Kanals.
Möglichkeit für freien Besuch mit oder ohne Dokument bei Empfang Little Fort Bayard zu beantragen