Um Ihre Zeitreise durch die Zeit zu beginnen, besuchen Sie das Kaffeehaus, indem Sie die kleine Brücke der Zeit überqueren, um sich dann in den Herd der Heizkessel zu begeben und den Kreislauf der Zuckerherstellung im 17. Jahrhundert fortzusetzen. Die Schaufelmühle, das Pressen des Zuckerrohrs, das Absinken der Blase, der Eintritt in die Heizkessel, die Kristallisation in den Zuckerlaiben, die Melassegewinnung, die Ausrichtung des Zuckers zum Ofen und die Melasse zur Guildiverie, Und beenden Sie Ihre Schnupperstrecke mit Zucker und Rum in den Alterungsstühlen. Wer Outdoor-Spass hat, kann den Kindern eine Pony-Tour bieten und die Modelle von Segelbooten aus Kokosblättern des Künstlers "Tomaszewski" bewundern.