Distillerie JM
Fonds Préville 97218 Macouba
Alles im Norden der Insel, die Brennerei J.M ist eine der Ältesten von Martinique und eine der Letzten, noch auf fast autarkische Art zu leben. Sie hat Wasser aus ihrer Quelle, ihren Rohrfeldern, dieser üppigen Natur, die sie umgibt. Und eine handwerkliche Fachkompetenz, die Generation in der Generation seit mehr als 100 Jahren übertragen wird. Ein Boden(Region) und Menschen(Männer), die Rum J.M, AOC seit 1996, einer des berühmtesten und des am meisten originalen landwirtschaftlichen Rums der französischen Antillen machen. Die vollständige Renovierung der Website(Stätte) verfolgte(setzte fort) ein dreifaches Ziel(Objektiv): Das Produktionswerkzeug zu modernisieren, in Wert(Bedeutung) das außergewöhnliche Erbe des Ortes zu legen, bei ihm Kreativität und Modernität erweckend, sich eine Art(Weise) vorzustellen, innovante und eigenartig eine Brennerei zu besuchen.
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Édifice industriel, scientifique et technique