Votre menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre et du Nouvel An à la table de La Vieille Forge
Célébrez la magie des fêtes avec nous ! Sandrine et Gilles vous invitent à savourer un moment gourmand et chaleureux pour terminer l'année. Menu de la Saint Sylvestre Premier temps L...
31 Dezember 2025 und 1 Januar 2026
Célébrez la magie des fêtes avec nous ! Sandrine et Gilles vous invitent à savourer un moment gourmand et chaleureux pour terminer l'année.
Menu de la Saint Sylvestre
Premier temps
Langouste à la truffe
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Deuxième temps
Homard laqué à la vanille de Tahiti sur sa royale de foie gras
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Troisième temps
Filet de colvert à la moutarde de Brive, croustillant de risotto à la cancoillotte et légumes
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Quatrième temps
Sorbet clémentine de corse et liqueur de mandarine Napoléon
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Cinquième temps
«Le France»
Alliance pomme ,grenade et curaçao
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Mignardises
Menu proposé pour le 31 décembre au soir et le 1er janvier au midi.
Réservable uniquement par téléphone.
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