HALLOMANIA - Chocolate ghost making workshop in Geneva
Become a master chocolatier for Halloween! In the heart of Geneva, young and old alike discover the secrets of chocolate and craft their own ghost from start to finish, guided by a chocolatier.
Léman Expériences
Step inside the Procope Bean-to-Bar production area and go behind the scenes of a genuine artisanal bean-to-bar chocolate workshop.
Craft your own chocolate ghost
Guided by a chocolatier and roaster, you will create your own chocolate ghost. From preparing the mold and coloring the details to working the chocolate, unmolding, packaging, and labeling, you will take part in every step of bringing your delicious ghost to life.
Throughout the workshop, the chocolatier will also reveal the secrets of the bean-to-bar process, tracing the journey from the origin of the cocoa beans to their transformation into chocolate. You will discover the fascinating history of chocolate, the origins of the beans, and the different varieties of chocolate available.
A delicious journey into the world of chocolate
While your ghost takes shape, it’s time for discovery and indulgence! You can enjoy artisanal hot chocolate and taste various chocolate specialties, including famous cocoa nibs. It is a unique opportunity to experience chocolate in a new way, right where it is made.
Take home your creation
At the end of the workshop, everyone receives their own chocolate ghost, carefully packaged and labeled. Devour it immediately or take it home—if you can manage to resist until then!
HALLOMANIA - Atelier de fabrication d'un fantôme en chocolat à Genève
Pour Halloween, devenez maître chocolatier ! Au cœur de Genève, petits et grands découvrent les secrets du chocolat et fabriquent de A à Z leur propre fantôme, guidés par un chocolatier-torréfacteur
Léman Expériences
Poussez les portes de l’espace de production de Procope Bean to Bar et découvrez les coulisses d’une véritable chocolaterie artisanale Bean-to-Bar.
Fabriquez votre fantôme en chocolat
Guidés par un chocolatier-torréfacteur, vous réaliserez vous-même un fantôme en chocolat. Préparation du moule, coloration des détails, travail du chocolat, démoulage, emballage et étiquetage : vous participerez aux différentes étapes pour donner vie à votre gourmand fantôme.
Au fil de l’atelier, le chocolatier vous dévoilera également les secrets du Bean-to-Bar, de l’origine des fèves de cacao jusqu’à leur transformation en chocolat. Vous découvrirez l’histoire fascinante du chocolat, l’origine des fèves, et les différentes variétés de chocolat.
Un voyage gourmand dans l’univers du chocolat
Pendant que votre fantôme prend forme, place à la découverte et à la gourmandise ! Vous pourrez savourer un chocolat chaud artisanal et goûter différentes spécialités chocolatées, dont le fameux grué de cacao. L’occasion de découvrir le chocolat autrement, directement dans le lieu où il est fabriqué.
Repartez avec votre création
À la fin de l’atelier, chacun récupère son propre fantôme en chocolat, soigneusement emballé et étiqueté. À dévorer immédiatement ou à rapporter à la maison… si vous réussissez à résister jusque-là !
