Das erste Museum für Ethnographie in der Provinz, das 1896 gegründet wurde und Zeitgenosse des Arlaten-Museums (Arles) ist, ist das Museum für Ethnographie "Le Vieux-Honfleur" in einem Haus in Holzecken des 16. Kiefers, in dem das Gefängnis der Vikomté de Roncheville untergebracht war.
Der Museumsbesuch ist ein freier Parcours in neun Räumen, die je nach Ziel eingerichtet werden: Mercier-Shop, Friseur- und Kostümraum, Weber-Raum, Souvenir-Raum, Bourgeois-Raum, Mädchenzimmer, Die Druckerei und der Seemannsraum.
Normannische Möbel, Anzüge und Kopfbedeckungen aus der Normandie, verschiedene Gegenstände, Steingut aus dem Prä'Auge, wurden seit mehr als einem Jahrhundert von Léon Leclerc (1866-1930, dem Gründer, und Mitgliedern der Société du Vieux-Honfleur zusammengestellt.