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Samstag 21 September, 11:00, 15:00Passed
September 2024
Samstag 21
11:00 - 12:30
15:00 - 16:30

Domaine Dupont

Lieu-Dit La Vigannerie, 14430 Victot-pontfol
  • Calvados
  • Normandie

Führung durch die Domaine Famille Louis Dupont

Anlässlich der Tage des Kulturerbes wird die Domaine Sie das archtekologische Erbe und sein seit fünf Generationen vorhandenes Know-how entdecken lassen.
Samstag 21 September, 11:00, 15:00Passed
Domaine Dupont

Anlässlich der Tage des Kulturerbes wird die Domaine Sie das archtekologische Erbe und sein seit fünf Generationen vorhandenes Know-how entdecken lassen. Begleitet von einem Führer beginnt die Tour mit der Entdeckung der Obstgärten, der Presse und der Gärkeller. Während des Besuchs teilen wir Ihnen unveröffentlichte Anekdoten und erklären Ihnen die Besonderheit eines alten Bauernhauses im Pays d'Auge. Die Tour wird mit der Destillerie und den Reifekellern des Calvados fortgesetzt, gefolgt von einer Verkostung unserer Produkte.

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Über den Standort

Domaine Dupont
Lieu-Dit La Vigannerie, 14430 Victot-pontfol
  • Calvados
  • Normandie
Der Familienbereich Dupont umfasst 30 Hektar Obstplantagen in der Normandie im Herzen des Landes Auge. Die Tätigkeit in diesem Bereich ist die Herstellung von Apfel, Apfel und Calvados. Etienne Dupont, der sich an den besten Techniken für Cognac und rohe Weine orientiert, hat seine Verarbeitungstechniken erforscht, erprobt und verfeinert, um die Eleganz und Ausdrucksstärke der besten Weine zu erreichen.
Einige dieser Techniken, wie das manuelle Sortieren von Äpfeln oder die Arbeit mit einem Önologen, sind bei der Herstellung von Apfelwein nur selten anzutreffen. Wie beim Wein ist die Qualität der Äpfel nach wie vor die wichtigste Vorstufe. Durch die Cidrifizierung wird die Bezeichnung des Apfels und seines Anbaugebiets nur noch verstärkt.
Tags
Château, hôtel urbain, palais, manoir
Access
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© Domaine Dupont