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Bordeaux - Lieu de départ communiqué par l'association à l'inscription
Découvrez le fonctionnement particulier de la champignonnière installée à l’intérieur du Blockhaus historique de Bacalan. A travers l’histoire des lieux et des spécificités de la culture des champignons, vous allez parcourir les étapes de leur production.Vous apprendrez également comment la culture des champignons se prête à la préservation de l’environnement et au développement de l’agriculture urbaine. Le champion de l’adaptabilité, c’est le champignon
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