La ville de Montreuil recrute des cuisiniers au sein des crèches municipales

Placé sous l’autorité hiérarchique du directeur de l’établissement d’accueil des jeunes enfants, et dans le cadre d’une restauration directe sur place en liaison chaude, l’agent confectionne les repas à partir des fiches techniques et dans le respect de la réglementation en matière de restauration et d’hygiène collective.

Savoirs:

• Savoir lire, écrire et compter
• CAP de cuisine au minimum et expérience confirmée
• Connaissance et maîtrise des dosages spécifiques à la petite enfance
• Connaissance des besoins spécifiques du jeune enfant
• Connaissance de l’organisation d’un établissement d’accueil de jeunes enfants
• Connaissance et maîtrise des méthodes HACCP
• Implication dans la formation continue et actualisation des connaissances

Conditions:
dans un 1er temps en CDD de 6 mois,
Rémunération : 1 500 € net (prime incluse).

Candidature à envoyer à : olivier.leray@montreuil.fr