Gourmet-Seiten des Museums
Ausstellung von handgeschriebenen Menüs des Carlton, Erbe des Museums der Auguste-Escoffier-Stiftung.
CASA
Ausstellung von Tischplänen und Menüs der Savoy und Ritz Hotels, die vom Escoffier Museum of Culinary Art verliehen wurden.
Das Museum verfügt über eine reiche Sammlung von Menüs, die von 1820 bis heute auf Seide gedruckt wurden und manchmal mit zarten Voluten verziert oder noch auf Zeichnungen von Künstlern kalligraphiert sind.
Eine echte Einladung zu einer Reise durch die Zeit, die Menüs werden Ihnen die Entwicklung unserer Geschmäcker und unsere Essgewohnheiten entdecken!
Gourmet pages of the museum
Exhibition of manuscript menus from the Carlton, heritage of the museum of the Auguste Escoffier Foundation.
CASA
Exhibition of table plans and menus of the Savoy and Ritz hotels lent by the Escoffier Museum of Culinary Art.
The museum has a rich collection of menus dating from 1820 to the present day printed on silk, sometimes adorned with delicate scrolls or even calligraphed on artists' drawings.
Real invitation to travel through time, the menus will allow you to discover the evolution of our tastes and our eating practices!
Pagine del museo per i buongustai
Esposizione di menù manoscritti del Carlton, patrimonio del museo della Fondazione Auguste Escoffier.
CASA
Esposizione di piani di tavola e menu degli hotel Savoy e Ritz prestati dal Museo Escoffier dell'Arte Culinaria.
Il museo è dotato di una ricca collezione di menù che vanno dal 1820 ai giorni nostri stampati su seta, a volte decorati con delicate voluta o ancora calligrafati su disegni di artisti.
Vero e proprio invito al viaggio nel tempo, i menu vi permetteranno di scoprire l'evoluzione dei nostri gusti e delle nostre pratiche alimentari!
Pages gourmandes du musée
Exposition de menus manuscrits du Carlton, patrimoine du musée de la Fondation Auguste Escoffier.
CASA
Exposition de plans de tables et menus des hôtels Savoy et Ritz prêtés par le Musée Escoffier de l’Art Culinaire.
Le musée est doté d'une riche collection de menus datant de 1820 à nos jours imprimés sur de la soie, parfois ornés de délicates volutes ou bien encore calligraphiés sur des dessins d’artistes.
Véritable invitation au voyage à travers le temps, les menus vous permettront de découvrir l'évolution de nos goûts et de nos pratiques alimentaires !
Páginas del museo para gourmets
Exposición de menús manuscritos del Carlton, patrimonio del museo de la Fundación Auguste Escoffier.
CASA
Exposición de planos de mesa y menús de los hoteles Savoy y Ritz prestados por el Museo Escoffier del Arte Culinario.
El museo cuenta con una rica colección de menús que datan de 1820 hasta nuestros días impresos sobre seda, a veces adornados con delicadas volutas o incluso caligrafiados en dibujos de artistas.
Verdadera invitación al viaje a través del tiempo, los menús le permitirán descubrir la evolución de nuestros gustos y de nuestras prácticas alimentarias!
