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5 - 11 juillet 2020Passé
Conditions
569 €
Juillet 2020
Dimanche 5
07:00 - 23:59
Lundi 6
00:00 - 23:59
Mardi 7
00:00 - 23:59
Mercredi 8
00:00 - 23:59
Jeudi 9
00:00 - 23:59
Vendredi 10
00:00 - 23:59
Samedi 11
00:00 - 17:00
Accessible aux handicapés auditifs
De 8 à 12 ans

Le Village au bord de la Mer

25 Avenue de la Pége, 85270 Saint-Hilaire-de-Riez
  • Vendée
  • Pays de la Loire

Graine de P'tit Chef !

Dans le cadre de l'opération "Colos apprenantes" par le Ministère de l'Éducation nationale, de la jeunesse et des sports.
5 - 11 juillet 2020Passé
Conditions
569 €
Croq Vacances

Tu aimes découvrir des recettes, mélanger les couleurs et jouer avec les saveurs ?

Bienvenue à la cuisine du «Village du Bord de Mer» de St Hilaire où tu vas t’essayer à différentes recettes drôles et colorées. Tu pourras exprimer tes talents culinaires à travers l’élaboration et la réalisation de différents plats sucrés et salés. Tu apprendras également à mettre en valeur tes plats en soignant la présentation et la décoration afin de réaliser le «dîner presque parfait» sous l’œil attentif d’un chef cuisinier professionnel.

Pendant le séjour, tu t’amuseras aussi avec tes copains à travers les veillées et grands jeux sur les terrains et espaces aménagés du centre de vacances… Au cours de ta colonie de vacances, nous ferons le plein de sensations lors d’une journée au parc aquatique «Atlantic- Toboggan» avec ses piscines chauffées, ses 8 pistes de toboggans, sa rivière à bouées et sa piscine à vagues.

Tu pourras à ton retour à la maison, utiliser ton «book» de recettes… Bref, épater toute ta famille et tes amis ! A ce programme culinaire s’ajouteront des baignades dans l’océan et dans la piscine chauffée et surveillée du centre de vacances.

CUISINE, ATELIERS CULINAIRES, ART DE LA TABLE, PARC AQUTIQUE, BAIGNADES, CHASSE AU TRESOR, VENDEE, BOOK RECETTES
Présentation de l'organisateur et du projet éducatif
20 ans d'expérience. Création de l’association : 02-11-2000. Association Agréée par le ministère de la Jeunesse, des Sports et de la Vie Associative. N° organisateur Ministère : 044ORG0408 N° agrément Éducation Populaire : 44-05-19 N° agrément tourisme : AG 044 07 0003 et Partenaire avec le Secours Populaire
Projet éducatif
Projet Educatif Croq.pdf
Numéro de l'organisateur
044ORG0408
Numéro de déclaration du séjour
440408
Dominantes
Aucune sélection
Organisation de la vie quotidienne et des activités pendant le séjour
Le réveil et le coucher se font de façon échelonné. Après le petit déjeuner les enfants bénéficient d'un temps pour la toilette. Les cours sont proposés le matin ; les activités et animations se déroulent l'après-midi et en veillée. Coucher échelonné à partir de 9 h 30, jusque 22 h 30 pour les jeunes plus âgés. Le programme de renforcement des apprentissages scolaire est prévus le matin, l'après-midi étant réservé aux activités récréatives et sportives. En veillée, l'équipe d'animation proposera des jeux en petit groupe, jeux de société, lecture de conte, théâtre. Encadrement des activités physiques : Animateurs BAFA Cours dispensés par des Enseignants, certifiés de l’Éducation Nationale / 1 responsable ACM / 1 animateur pour 12 jeunes (dont 1 assistant sanitaire) / 3 enseignants certifiés Éducation Nationale
Autre qualifications des personnels d’encadrement
L'opération vacances apprenantes ayant pour objectif de répondre au besoin d'expériences collectives, de partage et de remobilisation des savoirs après la période de confinement, il sera proposé en matinée des activités visant à renforcer les compétences scolaires des élèves; Ce renforcement se fera en lien avec les activités culinaires, sportives et culturelles proposées par la structure d'accueil et par la découverte du milieu marin en Vendée. Seront travaillées : Des compétences disciplinaires : Questionner le monde Le monde du vivant : Comment reconnaître le monde du vivant ? Le cycle de l'eau et la gestion des déchets. Connaître les caractéristiques du monde du vivant, ses interactions, sa diversité : identifier ce qui est animal, minéral, végétal ou élaboré par des êtres vivants : développement d'animaux et de végétaux ; cycle de vie des êtres vivants ; régimes alimentaires de quelques animaux ; quelques besoins vivants des végétaux. Étude d'un plan alimentaire, produits locaux, classification des produits alimentaires. Se situer dans l'espace : sur son plan de travail, s'organiser. Se situer dans le temps : Situer les éléments les uns par rapport aux autres. Repérer et situer quelques évènements dans un temps long : Comparer des modes de vie à différentes époques (alimentation, habitat, vêtements). Sur un calendrier, repérer le mois de juillet et le mois d'août. Lire un emploi du temps de la journée. Décomposer la journée à travers les différents moments. Étudier des recettes et les mettre en œuvre. Exploiter les organisations du monde : Comprendre qu'un espace est organisé : - Découvrir le quartier, le village, la ville : ses principaux espaces et ses principales fonctions Identifier des paysages : - Reconnaître différents paysages (le littoral, les massifs montagneux, les campagnes, les déserts). Étudier un village de pêcheur et son organisation autour de la pêche : le port, l'école, la mairie, les commerces... Exploiter le vocabulaire culinaire. Lecture et compréhension de l'écrit. Comprendre un texte / une recette : mettre en œuvre une démarche pour découvrir et comprendre un texte ; mobiliser des compétences de décodage, des expériences antérieures et des connaissances lexicales. Pratiquer différentes formes de lecture : lire pour réaliser, pour découvrir, pour valider des informations. Lire à voix haute. Lire un schéma pour la réalisation d'une recette, d'un plat, un petit récit, une poésie, un chant, le courrier reçu... Écriture : Copier Produire des écrits. Copier un texte, une légende, la date, les menus, l'emploi du temps... Écrire à sa famille, raconter sa journée, tenir son journal de bord. Au niveau de la vie sociale : - apprendre à vivre ensemble dans des moments qui sont habituellement vécus en familles - vivre sereinement une expérience de première séparation pour la plupart et de nouveaux rites (pour manger, pour dormir,…), - respecter ses camarades (bruit) et son cadre de vie (propreté), gestes barrières (se protéger et protéger les autres), - participer à des tâches matérielles : servir équitablement les repas, desservir et nettoyer les tables, faire son lit, ranger sa chambre, - développer des attitudes de coopération lorsqu’elles se présentent, respecter les adultes participants au projet : enseignants, intervenants, animateurs, personnel du centre. L'enseignante développe ses enseignements à partir des Ressources d'accompagnement du programme de français aux cycles 2 et 3 : étude de la langue et des Ressources d'accompagnement du programme de mathématiques (cycle 3) – https://eduscol.education.fr. Croq’ Vacances ne propose pas séance en classe ; l’Équipe Pédagogique (animateurs BAFA, BE milieu marin et Enseignants de l'EN) met en œuvre le Projet Éducatif de l’association. Les «modules apprenants» sont mis en œuvre à travers les apports de connaissances et de pratiques en : - incitant l'attention et la concentration des enfants par des séquences courtes (environ 45 minutes), - organisant une remédiation de l’activité en fin de matinée, - favorisant des travaux de groupe et en organisant ces ateliers autour de la thématique du séjour. Les «modules apprenants» s'organisent aussi autour des activités spécifiques choisies avec les enfants et adaptées au site (nature, bord de mer, mise en place d'un projet éco-responsable, découverte du patrimoine régional et d’ateliers créatifs). Les temps d’activité s'organisent en atelier par petit groupe. Les activités proposées aux enfants sont réalisées soit en extérieur ou en intérieur. Pour les activités sportives nécessitant un moniteur breveté d’État, Croq’ Vacances fait appel à ses prestataires locaux pour renforcer l'apport des contenus. Les encadrants sont diplômés de BAFA, SB et Moniteurs brevetés d’État.
Actions retenues pour créer un lien avec les familles
Accès privé espace parents pour découvrir le projet pédagogique du séjour, nouvelles du séjour et photos du séjour : remis quotidiennement. Appel téléphonique du Responsable du séjour : les parents disposent du portable professionnel du responsable du séjour (information communiquée sur la convocation transmise avant le départ du jeune)
Partenariats locaux
Personnel de la base d'accueil, producteurs locaux
Nombre de places ouvertes
12
Vacances scolaires concernées
Hors-vacances
Nombre effectif de participantes filles
Aucune saisie
Nombre effectif de participants garçons
Aucune saisie
Nombre de mineurs en situation de handicap
Aucune saisie
Nombre de mineurs domiciliés dans un quartier prioritaire de la politique de la ville (QPV)
Aucune saisie
Nombre de mineurs domiciliés dans une zone de revitalisation rurale (ZRR)
Aucune saisie
Nombre de mineurs en situation de décrochage scolaire
Aucune saisie
Nombre de mineurs relevant de l’aide sociale à l’enfance (ASE)
Aucune saisie
Nombre de mineurs n’appartenant à aucune des catégories précédentes mais pouvant justifier d’un quotient familial inférieur ou égal à 1500 €
Aucune saisie
Objectifs pédagogiques et compétences visées (être capable de…)
Aucune saisie
Actions retenues pour favoriser la mixité et l’inclusion (sociale, territoriale et de genre)
Aucune saisie
Actions retenues pour favoriser la participation des enfants et des jeunes
Aucune saisie
En plus de celui d’organisateur de séjours, avez-vous établi ou allez-vous établir un partenariat avec l’État pour tenir un rôle de prescripteur ?
Aucune sélection
Le séjour se déroule
Aucune sélection
Qualifications
Aucune sélection
Des activités sont-elles prévues en rapport avec les jeux olympiques et paralympiques ?
Aucune sélection
Nombre de jours
7

À propos du lieu

Le Village au bord de la Mer
25 Avenue de la Pége, 85270 Saint-Hilaire-de-Riez
  • Vendée
  • Pays de la Loire