La préoccupation grandissante des citoyens sur l’origine des produits alimentaires et leur mode de production, accompagne le développement des circuits-courts chez les producteurs. Le circuit-court offre de nombreux intérêts ! Il permet de nouvelles coopérations territoriales entre les métiers de l’agriculture, de l’artisanat, du commerce et de la restauration pour une meilleure valorisation des productions. Traçabilité garantie, maintien de la valeur ajoutée sur le territoire, acheteurs et fournisseurs participent à cette dynamique qui contribue à soutenir une économie agricole locale, une offre commerciale et artisanale valorisant les savoir-faire de notre département.

Pour qui ?

Vous êtes commerçants (épicier, primeur…), artisans (boulanger, pâtissier, charcutier, boucher…), restaurateurs (restauration commerciale, collective, privée ou publique), gérants de bars, producteurs agricoles et/ou transformateurs ?

Pour quoi ?

Vous cherchez des produits locaux de qualité ? Vous souhaitez développer la commercialisation de vos produits localement ? 

Comment ?

Venez passer un après-midi pour une dizaine d’entretiens brefs et ciblés avec des professionnels de l’alimentation que vous choisirez parmi les 80 participants attendus. Un planning de rendez-vous individualisé vous sera remis à votre arrivée.

Programme :

• 11h-12h30 : Table ronde sur inscription

« 1001 façons d’acheter local. Témoignages et exemples concrets : petits volumes, grands partenariats, produits d’appels, rare ou 100% bio ! »

- 13h30-14h : accueil café et inauguration

- 14h : Début des rendez-vous  

- Pause gourmande

- 17h30 : Fin des rendez-vous

Trois heures efficaces pour nouer des contacts d’affaires et des temps libres pour prolonger les échanges !