Revenant sur ses années d’étudiant, Hoffmann se remémore son amour d’enfance, Olympia, une poupée dans tous les sens du terme. Ses amours malheureux le poursuivent jusqu’à l’âge adulte, où la danseuse Antonia lui est enlevée trop tôt. Pendant ce temps, la courtisane sensuelle Giulietta a des intentions cachées… Dans un brouillard où souvenirs et rêves se mêlent de plus en plus, Hoffmann parviendra-t-il à trouver l’énigmatique Stella avant qu’il ne soit trop tard ?