Le renouvellement des populations agricoles représente un enjeu majeur en termes de résilience alimentaire et de transition agroécologique.
En effet, les tendances démographiques anticipent que 200 000 agriculteurs français, soit 50% d'entre eux, auront l’âge de prendre leur retraite d’ici 10 ans. C’est pour répondre à ces enjeux que Maxime Pawlak et François Moret ont fondé Eloi en 2019, se donnant pour mission d’accompagner les agriculteurs cédant leurs fermes et des repreneurs ayant un projet agroécologique.

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