Description longue de l'événement
Déroulé de la visite :
Détour par le verger. Le Manoir et son beau parc fleuri de rhododendrons, azalées et camélias en face duquel la première parcelle du verger permet d’évoquer les particularités de la pomme à cidre, sa floraison, sa récolte, ses variétés locales, etc.
Retour à la cidrerie pour présenter une exposition d’outils anciens permettant aux visiteurs de découvrir comment était fabriqué et consommé le Cidre dans les fermes bretonnes au début du siècle.
Visite de la cave actuelle. Les visiteurs sont invités à pénétrer dans le chai où est élaboré le gouleyant Cidre de Cornouaille AOP et où vieillissent dans d’énormes foudres de chêne, le doux Pommeau de Bretagne AOC ainsi que le Lambig de Bretagne AOC et la Fine de Bretagne AOC.
Dégustation. Après les explications sur nos différentes techniques d’élaboration, tout le monde est convié à venir déguster dans une salle ornée de diplômes et de médailles, les différents produits de l’exploitation.
Petit + : Herve Seznec reçoit régulièrement des récompenses pour l'ensemble de sa production tant au niveau local que national.
La visite est gratuite, sans inscription préalable.
