Cuisine de plantes sauvages
Surprenez vos papilles en mettant en vedette les plantes sauvages dans vos assiettes !
jenifleurs
Explorez de nouveaux horizons culinaires lors d'un atelier de 6h, dédié à la découverte et à la préparation de délicieuses recettes végétariennes raffinées à base de plantes sauvages. Vous aurez l'occasion de préparer de 4 à 6 recettes savoureuses (de l'apéritif au dessert). Avant de passer à l'action, vous serez accueilli(e) avec tisane, café et petites gourmandises. Nous partirons ensuite en pleine nature en reconnaissance et cueillette de plantes sauvages. La sélection des recettes évoluera au rythme des saisons et des plantes présentes. De retour à l'atelier, en petit groupe, vous apprendrez à préparer les plantes et les associer entres elles pour cuisiner de bons petits plats. Laissez-vous inspirer par la diversité de la nature et apprenez à sublimer ces ingrédients uniques...
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