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Médiathèque centre-ville
Par Christophe Lavelle, chercheur au CNRS et au Muséum d'Histoire Naturelle à Paris.Depuis l'apparition des hominidés, notre alimentation n'a cessé d'évoluer et nous avec. Cette conférence explore des scénarios pour repenser l'alimentation de demain afin qu'elle soit goûteuse, saine, durable et accessible à tous.Suivie d'une dégustation.
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