DECOUVERTE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE
RDV à 9h00 au Campus des Sicaudières pour participer à un atelier de fabrication : QUEL EST LE SECRET D'UNE PÂTE DE FRUIT PARFAITE ? - Manipulez les matières premières.
RDV à 9h00 au Campus des Sicaudières pour participer à un atelier de fabrication : QUEL EST LE SECRET D'UNE PÂTE DE FRUIT PARFAITE ? - Manipulez les matières premières. - Mesurez le taux de sucrosité (Brix). - Comprenez l'influence de l'acidité (pH) sur la texture Ensuite pause déjeuner à 12h30 : Déjeuner offert sur site (sandwich boisson dessert). Et enfin visite de l'entreprise BERNIER à Terves. Apportez un CV à jour.
9H00 : Atelier "Viens Fabriquer tes Aliments" et dégustez les ! 12H30 : Déj
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