Cidre au pressoir
Venez découvrir les secrets de réalisation de ce breuvage à partir des 75 variétés locales de pommes à cidre conservées à l'Écomusée !
23 i 26 octubre 2016Pasado
Este evento incluye adaptaciones de accesibilidad
Discapacidad auditiva
Discapacidad visual
Discapacidad psicológica
Discapacidad motriz
En cette saison, la pomme fait son retour notamment sous forme de cidre, la boisson populaire par excellence en Bretagne dont l'Ille-et-Vilaine a longtemps été un producteur majeur.
Au programme :
- Présentation des variétés cidricoles
- Démonstration de pressurage du cidre
- Découverte des techniques et astuces de réalisation du cidre au pressoir.
Vous aurez également l'occasion de goûter le "pur-jus", mélange savoureux de pommes douces, acides et amères.
Prolongez votre visite dans le cellier à cidre où sont logés pressoir, pompe, quantité de fûts, le nécessaire du parfait encaveur et un film qui résume le savoir-faire cidrier local.
