Kommentierte und kulinarische Besichtigung
Auf dem Plateau von Valensole, im Herzen der Lavendel- und Mandelplantagen, erzählt das Maison de la Pistache ein bahnbrechendes Abenteuer: die Wiedereinführung der Pistazienpflanze in Frankreich. Abw
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Auf dem Plateau von Valensole, im Herzen der Lavendel- und Mandelplantagen, erzählt das Maison de la Pistache ein bahnbrechendes Abenteuer: die Wiedereinführung der Pistazienpflanze in Frankreich. Diese Kultur, die seit dem 19. Jahrhundert in der französischen Agrarlandschaft nicht mehr anzutreffen ist, wurde 2017 von Olivier Baussan wiederbelebt, indem er bereits über 600 Hektar in der Provence, in Okzitanien und auf Korsika neu gepflanzt hat, mit einem Ziel von 2.000 Hektar bis 2035. Das Haus beherbergt heute die einzige Sammlung von Pistazienbäumen aus Frankreich - 60 Sorten aus den größten Anbaugebieten der Welt. Geführte Besichtigung des Obstgartens, Röstung vor Ort und Verkostungsanimation, um die Aromen jedes Jahrgangs zu vergleichen.
Guided and gourmet tour
On the plateau of Valensole, in the heart of the lavender and almond fields, the Maison de la Pistache tells the story of a pioneering adventure: the reintroduction of the pistachio tree in France. Ab
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On the plateau of Valensole, in the heart of the lavender and almond fields, the Maison de la Pistache tells the story of a pioneering adventure: the reintroduction of the pistachio tree in France. Absent from the French agricultural landscape since the 19th century, this crop was revived by Olivier Baussan in 2017 with more than 600 hectares already replanted in Provence, Occitanie, and Corsica, with a goal of 2,000 hectares by 2035. The House now houses the only varietal collection of pistachio trees in France—60 varieties from the greatest terroirs worldwide. Guided tour of the orchard, roasting on site and tasting animation to compare the flavors of each vintage.
Visita commentata e gourmet
Sull'altopiano di Valensole, nel cuore delle coltivazioni di lavanda e mandorla, la Maison de la Pistache racconta un'avventura pionieristica: la reintroduzione del pistacchio in Francia. Assente dal
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Sull'altopiano di Valensole, nel cuore delle coltivazioni di lavanda e mandorla, la Maison de la Pistache racconta un'avventura pionieristica: la reintroduzione del pistacchio in Francia. Assente dal paesaggio agricolo francese dal XIX secolo, questa coltura è stata rilanciata da Olivier Baussan nel 2017 con oltre 600 ettari già reimpiantati in Provenza, Occitania e Corsica, con un obiettivo di 2.000 ettari entro il 2035. La Maison ospita oggi l'unica collezione varietale di pistacchi della Francia - 60 varietà provenienti dai più grandi terroir produttori del mondo. Visita guidata del frutteto, torrefazione in loco e degustazione animata per confrontare i sapori di ogni cru.
Visite commentée et gourmande
Sur le plateau de Valensole, au cœur des cultures de lavandes et d'amandiers, la Maison de la Pistache raconte une aventure pionnière : la réintroduction du pistachier en France. Absente du paysage a…
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Sur le plateau de Valensole, au cœur des cultures de lavandes et d'amandiers, la Maison de la Pistache raconte une aventure pionnière : la réintroduction du pistachier en France. Absente du paysage agricole français depuis le XIXe siècle, cette culture a été relancée par Olivier Baussan dès 2017 avec plus de 600 hectares déjà replantés en Provence, Occitanie et Corse, avec un objectif de 2 000 hectares d'ici 2035. La Maison abrite aujourd'hui la seule collection variétale de pistachiers de France — 60 variétés issues des plus grands terroirs producteurs du monde. Visite guidée du verger, torréfaction sur place et animation dégustation pour comparer les saveurs de chaque cru.
Visita comentada y gourmet
En la meseta de Valensole, en el corazón de los cultivos de lavanda y almendra, la Maison de la Pistache narra una aventura pionera: la reintroducción del pistacho en Francia. Ausente del paisaje a...
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En la meseta de Valensole, en el corazón de los cultivos de lavanda y almendra, la Maison de la Pistache narra una aventura pionera: la reintroducción del pistacho en Francia. Ausente del paisaje agrícola francés desde el siglo XIX, este cultivo fue relanzado por Olivier Baussan en 2017 con más de 600 hectáreas ya replantadas en Provenza, Occitania y Córcega, con un objetivo de 2.000 hectáreas para 2035. La Maison alberga hoy en día la única colección de variedades de pistachos de Francia: 60 variedades procedentes de los mayores territorios productores del mundo. Visita guiada al huerto, tostado in situ y degustación animada para comparar los sabores de cada cru.
