LANGRES GASTRONOMIQUE 2026 Langres Gastronomique a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres.
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Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains…..).La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". D’autres régions seront aussi représentées. L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT).Qui pour 2026 !? Surprise !
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