Du champ à l'assiette, où va la valeur ?
Les enjeux de la répartition des marges face aux chocs climatiques et socio-économiques
CRANA
Programme de l'évènement (provisoire)
La succession des chocs sanitaires et géopolitiques de ces dernières années (Covid, Ukraine, Trump, Iran…) a affecté tour à tour les différents maillons de la chaîne alimentaire du champ à l’assiette. L’épisode de sécheresse-canicules de cet été va constituer un choc d’offre inédit depuis la seconde guerre mondiale. Cette journée vise à réfléchir à une meilleure répartition de la valeur pour que l’agriculture de Nouvelle-Aquitaine puisse continuer à nourrir les consommateurs, tout en relevant le défi de l’adaptation et de la transition des systèmes agricoles.
Au programme :
- 13 h 30 : Accueil des participants
Animation par Frank MICHEL, Chambre régionale d’agriculture Nouvelle-Aquitaine
14 h 00 : Ouverture avec Sophie DEVIENNE, Présidente de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM)
15 h 15 : Table-ronde avec les acteurs des filières alimentaires
- Denis MOUSSEAU, Président du Comité d’Orientation Régional Economie Prospective,
- Patrick GRIZOU, Vice-Président Auraïa en charge du développement de la politique RSE
- Jean-Bernard SALLAT, Président d’INTERBEV Nouvelle-Aquitaine,
- une association de consommateur
- les Chambres d’agriculture
