Les enjeux de l'installation transmission en AB
Ferme en agriculture biologique
MIMEAU JEAN-FABRICE
LA JAUDRONNIERE
79310 Saint-Pardoux-Soutiers
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Matin – 10h à 12h30 : Les clés de l’autonomie à travers la multi-production dimensionnée pour la vente-directe
Présentation des ateliers arboriculture et ovins-viande, échanges autour de l’autonomie et de la résilience d’un petit système : atouts de la multi-production sur le plan économique et climatique, réflexions sur un dimensionnement des ateliers en fonction de sa commercialisation (focus vente-directe)
Intervenantes :
– Julia Combrez (conseillère arboriculture, CA 17-79)
– Aurore Lamarche (conseillère circuit-court, CA 17-79)
Après-midi – 14h à 16h : Les étapes de la transmission et de l’installation pour une exploitation bio
Présentation des étapes et des éléments clés de la transmission & de l’installation en AB (cas concret de la ferme), échanges sur le cahier des charges en AB.
Intervenants :
– Camille Lucbert (animatrice Installation/transmission ADEAR Terre-mer)
– Salomé Ott – (animatrice Installation/transmission Civam du Haut-Bocage)
– Romain Basset (conseiller bio CA 17-79 )
formation, transmission, exploitation agricole, retraite, installation & agriculture biologique
